منتدى لا تـحـزن إن الله مـعـنـا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى لا تـحـزن إن الله مـعـنـا

 
الرئيسيةشريط الاهدائادأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كنافة محشيه بالقشطة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سوسو
مشرفه
مشرفه
سوسو


عدد المساهمات : 20
نقاط : 57136
تاريخ التسجيل : 06/04/2009
الموقع : منتدى لاتحزن إن الله معنا

كنافة محشيه بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: كنافة محشيه بالقشطة   كنافة محشيه بالقشطة I_icon_minitimeالسبت أبريل 11, 2009 9:33 am

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير :

كيلو عجينة كنافة جاهزة، مفروكة
نصف كيلو قشطة مطبوخة
كوب زبدة مذوبة
كوب عسل

الطريقة :

- يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ويفرد في صينية الفرن جيداً
- توزع القشطة المطبوخة فوق العجينة بالتساوي
- يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق القشطة بالتساوي ويضاف القليل من الزبدة على سطحها
- توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً
- تخرج الصينية من الفرن ويضاف العسل إلى الكنافة وهي ساخنة. تقدم الكنافة ساخنة بجانب العسل

ملاحظة:

تباع عجينة الكنافة الجاهزة في محلات السوبرماركت والحلويات

طريقة تحضير :العسل)
مدة التحضير: 10 دقائق
الكمية: 3 أكواب

- يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه
- ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان
- بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف
- تضاف ملعقة صغيرة من ماء الورد . يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد

طريقة تحضير :القشطة المطبوخة
مدة التحضير: 15 دقيقة

- تمزج 3 أكواب من الحليب السائل مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل
- يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
- عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد
- تمزج 2 علبة قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تاتى




عدد المساهمات : 10
نقاط : 56320
تاريخ التسجيل : 23/06/2009

كنافة محشيه بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافة محشيه بالقشطة   كنافة محشيه بالقشطة I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 23, 2009 3:16 pm

شكراً لكِ سوسو على هذه الوصفة اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافة محشيه بالقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى لا تـحـزن إن الله مـعـنـا :: منتدى المرأة والأسرة :: منتدى المطبخ والمائده-
انتقل الى: